วัดใหญ่ดงรังเป็นวัดที่สร้างขึ้นในสมัยกรุงศรีอยุธยา      ความเก่าแก่ทางประวัติศาสตร์ ชาวบ้านหนองขาว 
เชื่อว่าเป็นวัดที่ พลายแก้วมาบวชเณร ภายในวัดยังมีโบราณสถานที่บ่งบอกถึงความเจริญก้าวหน้าในขณะนั้น 
คืออุโบสถเก่าที่ขณะนี้ได้บูรณะให้อยู่ในสภาพที่ดีขึ้นบริเวณหน้าวัดจะเห็นหอระฆังเก่าที่สร้างในสมัยกรุงศรีอยุธยา 
และมีการบูรณะปฏิสังขรณ์ ขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2538 แต่สิ่งยังคงเป็นของเก่าที่ไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงไปจากเดิมเลย 
คือสระน้ำเก่า  ที่อยู่ภายในวัดที่เหลือให้เห็นจนถึงปัจจุบัน